0

Gnocchi di patate - 500 g

7,23 €

Gli Gnocchi di patate, sono un formato di pasta largamente diffuso nella cucina italiana, ma in Liguria assumono un significato particolare perché vengono spesso conditi con il Pesto Genovese. Gli Gnocchi al Pesto sono un primo piatto che rende speciale qualsiasi giornata, non solo il "giovedì" come dice il famoso detto popolare!

Pasta e Dintorni prepara ogni giorno gli Gnocchi di Patate, secondo la ricetta tradizionale, senza l'utilizzo di conservanti.

La nostra confezione da 500 g è sufficiente per 2 porzioni circa.

Quantità:

Gli Gnocchi di patate sono un tipico formato di pasta italiano che realizziamo con semplici ingredienti e selezionando attentamente il tipo di patata più adatto, così da rendere lo gnocco morbido ma sodo, e non fargli perdere la sua caratteristica consistenza durante la cottura.

Oltre al tipico accostamento con il Pesto Genovese, particolarmente diffuso nella nostra Liguria, gli Gnocchi possono essere conditi in mille modi diversi, secondo i gusti e la fantasia di ciascuno. Potrete sbizzarrirvi con ogni tipo di ricetta, dai tradizionali Gnocchi alla Sorrentina con pomodoro, mozzarella e basilico, agli Gnocchi con fonduta di Castelmagno o ancora conditi con speck e noci. I nostri Gnocchi sono così buoni che potrete apprezzarne la qualità con un semplice condimento a base di burro e salvia.

I nostri Gnocchi vanno conservati in frigorifero a temperatura tra 0° e 4° e consumati entro 7 giorni dalla data di produzione indicata sulla confezione, ma possono essere congelati e conservati per due mesi. Gli Gnocchi così conservati vanno buttati nell'acqua in ebollizione una volta tirati fuori dal freezer, senza farli prima scongelare.

Consigli di utilizzo

Gli Gnocchi di patate hanno una cottura molto rapida. Una volta che avrai buttato gli gnocchi nell'acqua bollente, precedentemente salata, potrai scolarli con una schiumarola pian piano che vengono a galla. Ricorda che più rimangono in acqua bollente e più diventano duri.

Gnocchi di patate - 500 g

7,23 €